Nachos di pollo ल् Ricetta salutare!} – WellPlated.com

Ogni adulto ragionevole, prima o poi, vuole mangiare patatine per cena. Grazie questo sano Nachos di polloNon solo, con l’aiuto del fuoco puoi fare miracoli per la tua famiglia.

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Chips di tortilla fatte in casa cotte in salsa di pollo affumicato, fagioli sostanziosi e tutto il miglior fixin, questa ricetta di nacho di pollo tritato serve un doppio dovere sia come gustoso antipasto che come ingresso soddisfacente.

  • La preparazione per questo semplice ballo richiede 10 minuti.
  • Il pollo tritato è tenero.
  • La salsa ha un buon sapore con le spezie Arretrati Non ho potuto fermare il “test di qualità” del pollo mentre veniva affettato.
Nachos di pollo facili soffocati con queso in una teglia

Mentre c’è qualcosa di particolarmente divertente nel godersi il mix di pollo e fagioli, questa ricetta è estremamente versatile.

Ho deciso di raddoppiare la salsa di pollo e fagioli, quindi congelarli in porzioni separate per cena su richiesta.

Nachos di pollo piccanti con queso

Recensione a 5 stelle

“Allora è semplicemente venuto alla nostra attenzione. Doppio sempre perché la mia famiglia non ne ha mai abbastanza. Molto saporito. “

– ecco uno –

Come fare i nachos di pollo

Per mantenere sani questi nachos di pollo speziati, ho sostituito le tortilla chips fritte acquistate in negozio con delle semplici tortilla chips fatte in casa.

Se preferisci, puoi sicuramente usare le patatine acquistate dal tuo negozio preferito: mia sorella ha suggerito Chicken Nachos con Doritos per l’ultimo ritorno al passato.

Cosa mettere sui tuoi Nachos

Cosa indossare sui tuoi nachos è una preferenza personale.

Il formaggio è essenziale. Da lì, aggiungi le tue proteine ​​preferite (pollo e fagioli per questa ricetta), quindi aggiungi ingredienti freschi come pico de gallo, coriandolo tritato e fette di jalapeno. Completa i nachos con panna acida e aggiunte cremose come questa migliore ricetta del guacamole.


Letteratura

  • Pollo. Il pollo morbido, succoso e speziato è la corona di questo ballo. Il pollo contiene proteine ​​e vitamine, il che lo rende un’aggiunta salutare.
  • salsa. Il pollo aggiunge sapore e umidità alla miscela. Puoi usare qualsiasi salsa che ti piace nel negozio.
  • Spezie. Una miscela di cumino, peperoncino, origano, aglio in polvere, sale e pepe. È terroso, speziato e ricco di sapore.

Un consiglio sul masala

Tieni presente che se utilizzi appieno i peperoni chipotle elencati in questa ricetta, saranno dei nachos di pollo molto piccanti. Ricomponilo o salta a fuoco basso.

  • Fagioli Pinto. Cotti nello stesso liquido del pollo, salsa e spezie, i fagioli risultano incredibilmente cremosi e gustosi. I fagioli aggiungono fibre di riempimento e proteine ​​ai nachos.
  • Patatine tortilla. Le tortilla chips fatte in casa sono incredibilmente facili da preparare, più sane e più deliziose di quelle acquistate in negozio. Tutto ciò che serve è tortilla di mais, spray da cucina e sale. Vai tranquillo!

Scambio di mercato

Se preferisci, puoi sostituire le patatine fatte in casa con le tortilla chips acquistate nel tuo negozio preferito.

Linee guida

Facile cottura del pollo per nacho di pollo
  1. Lessare il pollo, la salsa, le spezie e l’acqua insieme fino a quando il pollo è cotto.
Condimento al nacho di pollo
  1. Tritare il pollo, quindi aggiungere i fagioli borlotti.
Tortillas tagliate a triangoli su un tagliere
  1. Tagliate la tortilla a spicchi.
Chips di tortilla al forno su una teglia
  1. Cuocere le patatine. Sfornare a raffreddare.
Ballare a crudo su una teglia
  1. Disporre le patatine su una teglia e ricoprire con un composto di pollo e fagioli. Cospargete di formaggio e fate bollire per qualche minuto. Togliere le patatine dal forno e aggiungere gli altri condimenti desiderati. Ricerca!
La ricetta definitiva dei nachos di pollo

Suggerimenti per la conservazione

  • Immagazzinare. Refrigerare i restanti nachos in un contenitore ermetico per 2 giorni. Se possibile, separare i condimenti dalle tortilla chips.
  • Riscaldamento. Riscalda i nachos su una teglia in forno a 350 gradi Fahrenheit. Usa patatine fresche se possibile.
  • Congelamento. Congelare la miscela di pollo in un contenitore ermetico e sicuro per il congelatore per un massimo di 3 mesi. Fate sciogliere una notte in frigorifero prima di riscaldare. Puoi congelare le tortillas di mais inutilizzate.

Consiglio per la preparazione dei pasti

1 giorno prima, preparare la miscela di pollo come indicato (passaggio 2). Raffreddare il composto in un contenitore ermetico fino a quando non si è pronti per completare la ricetta. Puoi anche cuocere le patatine 1 giorno prima. Conservali in un sacchetto con chiusura lampo a temperatura ambiente.

Cosa servire con i nachos di pollo

Servi i tuoi nachos di pollo messicani con il tuo contorno preferito di ispirazione messicana. Ecco alcune idee.

Strumenti consigliati per realizzare questa ricetta

Le migliori teglie

Che si tratti di preparare nachos, biscotti o utilizzare il mio pasto in una padella, queste teglie di alta qualità dipendono dal lavoro.

Un piatto di nachos di pollo sani con pollo tritato e queso

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Aspetto. Le patatine possono essere salutari per cena!

Domande frequenti

Qual è il miglior formaggio per fare i nachos?

Ci piace guarnire i nostri nachos con formaggio misto messicano, ma puoi anche usare nachos di pollo con cheddar, monteri jack o queso. Usa del formaggio facilmente fuso.

Come posso usare il resto dei nachos?

Il resto del composto di pollo viene accatastato su un letto di lattuga o di riso. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti, quindi metti sopra le tortilla chips rimanenti.

Ci sono solo patatine avanzate? Usali per i tuoi tuffi preferiti. Consiglio di servirli con questi 7 strati di salsa di taco, salsa di enchilada di pollo, salsa, queso o guacamole.

Quali verdure posso aggiungere ai miei nachos?

Se vuoi aggiungere delle verdure extra al tuo ballo, prova ad aggiungere peperoncini rossi o verdi prima della cottura. Puoi anche farlo con cipolle sottaceto sui nachos preparati.

Per il pollo:

  • 1 1/4 Libbra Cosce o petti di pollo disossati e senza pelle
  • 1 (16 once) salsa pronta in barattolo Scegliete dolce, moderato o piccante, a seconda delle vostre preferenze di calore
  • 1 Cucchiaio Cumino in polvere
  • 1/2 a 1 Cucchiaio Pepe Chipotle macinato 1 cucchiaino sarà più di un calcio
  • 1 Cucchiaio Origano secco
  • 1 Cucchiaio Polvere d’aglio
  • 1 Cucchiaio Sale kosher
  • 1/4 Tazza Acqua
  • 1 (14,5 once) Il sodio può ridurre i fagioli borlotti Sciacquare e scolare

Per le tortilla chips al forno (o scambiare le tortilla chips acquistate nel tuo negozio preferito):

  • 8 Tortilla di mais gialla
  • Spray da cucina
  • 1/2 Cucchiaio Sale kosher

Per la farcitura:

  • 6 Once Formaggio misto messicano
  • Altre soluzioni di danza desiderate: Cipolle verdi tritate, olive nere affettate, jalapenos affettati, coriandolo, avocado affettato, pomodori freschi affettati, yogurt greco senza grassi o panna acida

  • Mettere il pollo, la salsa, il cumino, il peperoncino, l’origano, l’aglio in polvere, il sale e l’acqua in una casseruola media. Mescolare per unire, quindi portare a ebollizione leggera. Coprire la pentola a metà, quindi far bollire per 12-14 minuti, fino a quando il pollo è cotto (dovrebbe raggiungere i 165 gradi F su un termometro a lettura rapida). A metà cottura, girare il pollo con un cucchiaio e adagiarvi sopra un cucchiaio di salsa.

  • Con due forchette affettate il pollo su un tagliere (o direttamente nella pentola). Friggerlo nel composto di salsa. Unire i fagioli borlotti. Far bollire per 2 minuti, mescolando spesso, fino a quando sarà caldo e leggermente denso.

  • Cuocere le patatine: preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Tagliate ogni tortilla in 6 spicchi (io ho tagliato le mie metà, poi ho tagliato ciascuna metà in tre spicchi di uguali dimensioni), quindi dispongo in due teglie singole unte in un unico strato.

  • Cuocete per 6 minuti, poi con una pinzetta (o velocemente e con attenzione con le dita), girate le patatine. Ricoprire leggermente di spray da cucina e cospargere di sale. Ruota la teglia nel ripiano superiore e inferiore, quindi cuoci le patatine per altri 6-9 minuti, finché non iniziano a diventare appena dorate. Sfornare e lasciare raffreddare. Cuocere a vapore.

  • Disporre le tortilla chips raffreddate su un piatto da portata resistente al forno o adagiarle tutte su un’unica teglia. Versare il composto di pollo e fagioli sulle patatine. Cospargete di formaggio, quindi mettete sotto la griglia per pochi minuti, fino a quando il formaggio non si scioglie e bolle. Togliere dal forno, quindi cospargere con qualsiasi condimento per nacho extra desiderato. Divertiti subito.

  • Immagazzinare: Refrigerare i restanti nachos in un contenitore ermetico per 2 giorni. Se possibile, separare i condimenti dalle tortilla chips. Conservare le tortilla chips in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
  • Riscaldamento: Riscalda i nachos su una teglia in forno a 350 gradi Fahrenheit o nel microonde.
  • Congelamento: Congelare la miscela di pollo solo in un contenitore ermetico sicuro per il congelatore per 3 mesi. Fate sciogliere una notte in frigorifero prima di riscaldare. Puoi congelare le tortillas di mais inutilizzate.

Servendo: 1(4°) senza farcitura aggiuntivaCalorie: 522kcalCarboidrati: 50gProteina: 50gGrasso: 15gGrassi saturi: 6gGrassi polinsaturi: 2gGrasso monoinsaturo: 4ggrasso trans: 1gColesterolo: 117MgPotassio: 1284MgFibra: 11gZucchero: 6gVitamina A: 939IUVitamina C: 5MgCalcio: 643MgFerro da stiro: 4Mg

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