Friggitrice ad aria Tempeh – Mangiatore di mandorle

Le proteine ​​vegetali non sono mai state così gustose! Friggitrice ad aria Tempeh Pronto da mangiare in meno di 10 minuti e ricoperto da una salsa appiccicosa e saporita. Mangialo tu stesso o usalo per friggere e aumentare le proteine ​​nella padella dei cereali.

Salta la padella e griglia invece per una temperatura della friggitrice ad aria. Questo è il modo più veloce per gustare strisce di tempah croccanti senza bisogno di olio o marinata. Vengono cotti in meno di 10 minuti e ricoperti da una salsa di ispirazione asiatica a 6 ingredienti per esaltarne il sapore!

Il tempeh è una proteina vegetale fermentata a base di semi di soia. È facile da cucinare e ha il sapore di Pro, il che lo rende un sostituto ideale (e ricco di fibre) del tofu mentre si prepara la pancetta vegetariana e altre alternative vegetariane alla carne.

Se stai cercando più opzioni proteiche vegetariane su una frittura, insalata o ciotola di cereali, adorerai la mia ricetta di tofu al forno croccante e tempeh alla griglia!

Caratteristiche culinarie

  • La temperatura di frittura ad aria è facile, a mani libere e veloce.
  • Questo è il modo migliore per gustare un tempo croccante in meno di 10 minuti e senza olio.
  • Ricoperto da una semplice salsa fatta in casa per prendere davvero una tacca ad ogni boccone.
  • È senza glutine, senza olio, senza noci e vegetariano!

Note sui componenti:

  • Tempeh – Assicurati di acquistare un blocco tenda semplice e non stagionale. Dopo la cottura il tempeh viene ricoperto da una gustosa salsa fatta in casa e qualsiasi sapore in più può essere contraddittorio.
  • Amino di cocco – È simile alla salsa di soia ma leggermente più dolce e senza glutine. Se invece usi la salsa di soia, aggiungi 2 cucchiai di sciroppo d’acero.
  • sciroppo d’acero – Il miele può essere usato come alternativa non vegetariana.
  • Amido di mais – Funziona anche l’amido Arrowroot.

Istruzioni passo passo

Passaggio 1: tagliate la tempa a pezzi. Tagliare il blocco di Tempeh a listarelle. Mettili in un cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non vengano toccati (lavorare in lotti se necessario).

Passaggio 2: friggere all’aria Tempeh. Impostare la friggitrice ad aria a 400ºF e cuocere le fette di tempeh per circa 8 minuti. Assicurati di girarli a metà.

Tempeh in friggitrice ad aria

Passaggio 3: preparare la salsa. Mentre aspetti il ​​tempo, salta gli ingredienti della salsa in una piccola casseruola a fuoco medio-basso. Noterete quando la salsa si addensa leggermente.

Passaggio 4: citare Tempeh. In una casseruola con la salsa, aggiungere i pezzi di tempeh fritti all’aria e mescolare per ricoprire. Servi la friggitrice ad aria Tempeh e buon appetito!

Salsa Teriyaki in casseruola a sinistra e tempo a destra

Suggerimenti e domande frequenti

  • Non tagliare la tempa a pezzi molto sottili, altrimenti si asciugherà e diventerà un po’ croccante. Dovresti avere strisce spesse almeno 3 pollici.
  • Cambia la salsa fatta in casa per la salsa di arachidi tailandese, la salsa barbecue, la salsa teriyaki o la salsa fritta a seconda di come o dove stai servendo il tempeh.
  • Vuoi saltare la salsa? Sostituisci invece una gustosa marinata. Il tempeh può essere lasciato marinare per almeno 10 minuti o 4 ore.

Per quanto tempo friggi all’aria il tempeh?

Le strisce di tempeh devono solo essere cotte in una friggitrice ad aria a 400ºF per circa 8 minuti.

Come si fa a sapere se Tempeh sta friggendo ad aria?

Saprai quando le cinghie si saranno formate e inizieranno a sbriciolarsi.

Come servirlo?

Mangialo tu stesso come spuntino o aggiungilo a tutti i tuoi pasti preferiti. Metti le fette sopra la ciotola della quinoa, usa nella frittura di broccoli o mettile in un panino o in una tazza di lattuga.

Conservazione

  • Frigorifero: Il Tempeh ricoperto di salsa si conserva in frigorifero chiuso in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
  • Riscaldare: Mettere le fette in una padella e scaldare a fuoco medio fino a quando la salsa è appiccicosa e il tempeh è caldo.
tempeh Rivestito in una salsa appiccicosa su un piatto

Ricette vegetariane più semplici

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tempeh ricoperto di salsa all'arancia su un piatto

Friggitrice ad aria Tempeh

Le proteine ​​vegetali non sono mai state così gustose! Friggitrice ad aria Tempeh Pronto da mangiare in meno di 10 minuti e ricoperto da una salsa appiccicosa e saporita. Mangialo tu stesso o usalo per friggere e aumentare le proteine ​​nella padella dei cereali.

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Tempo di preparazione: 5 Minuti

Tempo di cottura: 8 Minuti

Tempo pieno: 13 Minuti

Porzioni: 4

Letteratura

  • 8 oncia tempeh 1 confezione; काप “Taglia

Per la salsa:

  • 3 Tazza Amino di cocco O salsa di soia
  • 1 Cucchiaio sciroppo d’acero
  • 1 Cucchiaio Aceto di riso
  • 1 Spicchio d’aglio tritato
  • 3 Cucchiaio Venni Opzionale
  • 1 Cucchiaio Amido di mais

Avviso

  • Tagliare il tempeh in pezzi da 3 pollici (non tagliarlo troppo sottile!). Metti il ​​Tempeh direttamente nella tua friggitrice ad aria, assicurandoti che nessuno di loro si tocchi.

  • Friggere il tempeh ad aria a 400 8 per 8 minuti, girandolo a metà.

  • Mentre il tempeh cuoce, preparate la salsa: in una piccola casseruola, aggiungete l’amino di cocco (o salsa di soia), lo sciroppo d’acero, l’aceto di riso, l’aglio, lo zenzero e l’amido di mais. Scaldare a fuoco medio-basso e frullare fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato e la salsa sarà un po’ densa.

  • Non appena il tempeh è pronto, trasferitelo nella casseruola e mescolate fino a quando sarà ricoperto dalla salsa. Divertiti!

Appunti

* Le calorie sono per porzione ed è una stima
* Se stai usando la salsa di soia (al posto dell’ammino di cocco), aggiungi un totale di 3 cucchiai di sciroppo d’acero.

Nutrizione

Calorie: 142kcal | Carboidrati: 12g | Proteina: 12g | Grasso: 6g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 2g | Grasso monoinsaturo: 2g | Sodio: 816Mg | Potassio: 285Mg | Fibra: 1g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1Mg | Calcio: 76Mg | Ferro da stiro: 2Mg

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